這幾年 “關店潮”一波勝似一波，已經席卷了整個連鎖零售業。有數據預測，2016年，將有更多的行業面臨洗牌，那些我們熟知的百麗、七匹狼乃至LV、Hermes等近10000家門店都將搶著關閉！ 但是，在大波關店潮下，卻有家做零食的傳統企業——良品鋪子，異軍突起，另辟蹊徑，一舉在五省將線下門店擴張至近2000家。相比2014年的1200家門店，翻了將近1倍。

去年這家零食鋪將收入做到了45億，今年還要干到60億，應該是零食行業的第一了。2015年更是重金邀請黃曉明代言，把廣告都打上了美國的時代廣場！一個好的企業必定有個好的制度，而良品鋪子借鑒阿米巴合伙人經營策略讓人人成為經營者，推行掌柜責任承包制，便是他的獨門秘笈！

一.借鑒阿米巴合伙人經營策略，建立了內部市場化制度

2013年年初，良品鋪子推出掌柜責任承包制，在首批103名掌柜成功過脫穎而出后，不斷有店長轉變角色成為“掌柜” 。在零售業受電商沖擊，以及整體經濟下行壓力陡增的大背景下，去年良品鋪子的銷售業績逆勢上揚，企業整體效益依然保持著每年飛速增長，這其中，掌柜責任承包制起到了關鍵性的作用。

對于公司內部管理，良品鋪子借鑒阿米巴合伙人經營策略，建立了內部市場化制度。比如，銷售產品的合作商家，因為在分銷良品鋪子新研制的產品時使用了物流和信息技術中心，使用了良品鋪子的品牌，就要向相應的部門支付相應的管理費。又比如，在系統作戰中，如果哪個部門出現失職，就要扣掉相應的費用。對于這些，良品鋪子都有相應的標準。

二.掌柜責任承包制——人人成為經營者

放權便是掌柜責任承包制實施的第一個步驟。根據良品鋪子掌柜責任承包制的相關規定，掌柜對組建銷售團隊、解聘店員、分配超額提成，均擁有一定的話語權。換言之，相較于非承包店的店長，掌柜對普通店員的管理效率更高，這對于處在一線的掌柜們來說，她們在日常工作上，無疑可獲得同伴更多的支持。

但更為重要的是，由于制度帶來的權利下放，讓掌柜擁有了比店長，更為強烈的歸屬感和自主經營意識。“搞了承包制以后，我的工作積極性明顯比過去更高了，之前我覺得自己就是一個打工的，做多做少區別不大，但現在我覺得這家店是我自己的，我需要對它負責。”一個店員如是說。

事實上，對于良品鋪子而言，掌柜責任承包制將權利下放至一線銷售主管手里，讓人人成為經營者，正是希望出現足夠多的“小而美”組織，以此來激發公司整體的活力和創造力。此外，一個毫無疑問的事實是，在未來良品鋪子的中高層管理人員中，將有大批來自今天的掌柜群體里。

三.人才激勵是根本

前面一步走的再漂亮，倘若沒有提成激勵這一塊，那一切都將是空談。

根據良品鋪子掌柜責任承包制的相關規定，對于超額完成的任務，承包店可享受相應的超額提成，而這個提成比例，要遠超過規定銷售指標的提成比例。這一制度的設計，對于一線銷售人員，極具誘惑力，這也是為什么良品鋪子，能有如此完美的表現。

從掌柜責任承包制的設計初衷出發，激勵員工的工作熱情和釋放潛在勞動力是根本， 中國式阿米巴落地第一人胡八一博士曾說：“企業人才激勵必須是靠科學的機制，而不是老板的語言和行為藝術。” 阿米巴人才激勵機制以“人”為出發點，通過工資和獎金的科學的制定，滿足員工物質和精神的雙重需求。

四.良品鋪子門店合伙人：掌柜們的鋪子，良品的未來

一位在良品鋪子工作了4年的掌柜丁佳佳說，“在我來良品的這4年里，我看到的是她不斷再變好，最初的時候，我們沒有電腦、沒有電子稱、沒有現在這些先進的管理軟件，但現在這些都有了，我們的收入，也因為掌柜責任承包制在不斷提高，所以，有時候，我特別羨慕現在剛剛加入良品的家人們。但需要知道的是，很多東西，并不是一蹴而就的，它需要時間慢慢來，只有良品未來越來越好，我們這些員工也才能越來越好。”

不難看出，掌柜責任承包制，讓良品鋪子發生了許多美好的事情，正如胡博士說的那樣：把企業做成平臺，企業才能做大； 把平臺做成阿米巴，企業才能做強；把阿米巴做成合伙制，企業才能做久。其實不僅僅是良品鋪子，桃李面包、天寶集團、王力集團等行業領頭羊都是阿米巴模式的受益者，而在未來，它還將變得更好，為了中國企業。